Masa de pizza sin levadura

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Si quieres saber cómo hacer una masa de pizza sin levadura y casera, te lo ponemos muy fácil. Esta base de pizza no lleva levadura, es rápida de hacer, barata y con un sabor delicioso. Vamos a descubrir cómo se hace una base sin levadura.

Cómo hacer una masa de pizza sin levadura

Masa de pizza sin levadura

Ingredientes

  • 300 gramos de harina de trigo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cuchaadita de az√ļcar

¬°¬°Sin levadura!!

Modo de empleo

  1. En primer lugar a√Īadimos en un bol la harina, la sal y el az√ļcar, siempre en este orden. Podemos usar un coladora para a√Īadir los ingredientes, as√≠ no quedan todos en el mismo lugar.
  2. Una vez a√Īadido estos 3 ingredientes, volvemos a a√Īadir esta vez en el bol el aceite de oliva. Lo removemos todo un poco.
  3. Ahora que ya hemos a√Īadido todos los ingredientes, faltar√° el agua. Con la misma esp√°tula que hemos utilizado para remover en el paso 2, hacemos un peque√Īo orificio en el centro y a√Īadimos el agua poco a poco. Vamos removiendo con la esp√°tula o con la mano hasta que quede una masa bien tierna. Si es necesario, a√Īadiremos un poco m√°s de harina de trigo.
  4. Una hayamos conseguido una masa tierna, espolvorearemos la mesa de trabajo, para colocar la masa y utilizar un palo de amasar o las mismas manos para extenderla.
  5. Haremos la forma que m√°s nos guste, cuadrada, ovalada o redonda. Podemos ayudarnos de un cuchillo para cortar las puntas que no deseemos. Una vez realizada la forma la masa pizza casera sin levadura ya estar√° acabada.

Especificaciones de la masa de pizza sin levadura

Para hacer la masa para pizza sin levadura, habr√° que seguir las indicaciones correctamente, una vez finalizada, podemos a√Īadir los ingredientes que m√°s deseemos, tomate, cebolla, queso, etc.

Esta receta se puede hacer también para la masa pizza integral sin levadura, o también para la masa pizza espelta sin levadura. Siempre siguiendo los pasos que te mostramos en los enlaces anteriores.

Si queremos que la masa de pizza salga m√°s crujiente, en el paso n√ļmero 3 le a√Īadiremos menos agua, aproximadamente 3/4 de taza. De lo contrario, si queremos que sea menos crujiente, le pondremos un poco m√°s de 1 taza, aproximadamente 1 taza y 1/4. Habr√° que ir jugando con el agua para encontrar a la medida ideal para nosotros.

Si una vez acabada la receta de masa de pizza sin levadura la vamos a usar, podemos un poco de aceite por encima para colocarla en el horno. De lo contrario, a√Īadiremos unas pocas gotas de aceite para guardarla en la nevera si es para un d√≠a, o en el congelador si es para m√°s.

Ya sabes cómo hacer una masa de pizza sin levadura, seguro que quieres ver ahora:

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¬ŅPizza sin levadura?

¡Esta es la masa de pizza sin levadura que hizo que esas pizzas de pollo asadas a la parrilla fueran deliciosas! Esta, de lejos, es la mejor masa de pizza que he hecho hasta la fecha. Historia verdadera.

MASA PARA PIZZA SIN LEVADURA

Siempre estoy probando nuevas formas de mejorar cosas b√°sicas.¬†Cosas como¬†masa de pizza de coliflor, sin gluten…¬†Ya sabes … lo b√°sico.¬†Y en todos esos intentos, hay una cosa que nunca dejar√© de intentar mejorar: la¬†masa de pizza.
Sorprendentemente, no encuentro nada malo con esta masa de pizza sin levadura. Nada. La gente que acaba de comerse su pizza, comenta que la masa era increíble y que no hubo ninguna queja. ¡Esta genial!

MASA DE PIZZA